1月7日12点10分，重庆市武隆区凤山街道办事处食堂发生坍塌，疑似食堂燃气泄漏燃爆，20余人被困。据重庆日报报道，截至晚上21:30，已搜救出被困人员20人，其中9人因抢救无效死亡，其余人员正在全力救治。1月7日15时许，从武隆区人民医院急诊获悉，该院接收了11名从凤山街道办事处食堂爆炸事故现场送来的伤者，多名伤者是“爆炸伤”，有危重伤。重庆市委、市政府已成立现场应急指挥部，科学调度指挥救治工作，下设现场救援、医疗救治、事故处置等十个现场工作处置组。

接报后，应急管理部党委书记、部长黄明立即到部指挥中心，视频调度指导救援处置工作，要求迅速查清现场情况、核清被困人数，查明事故原因，并严防次生事故发生，确保救援安全。同时，深入组织排查安全风险隐患，严防类似事故发生。应急管理部已派出由副部长宋元明带队的工作组和专家赶赴现场指导救援处置工作。琼色、张永利等部领导参加调度。
事故发生后，当地消防救援队伍立即调派2个重型救援队、1个轻型救援队，共260人、50车赶赴现场救援。应急管理部调派矿山救护队、工程抢险队，共60人、20台起重挖掘装备赶赴现场增援。
得知情况后，市委书记陈敏尔，市委副书记、代市长胡衡华立即要求最快速度搜救被困人员、全力救治伤员，严防发生次生灾害，并迅速赶赴现场指挥调度。市委、市政府已成立现场应急指挥部，科学调度指挥救治工作，下设现场救援、医疗救治、事故处置等十个现场工作处置组。事故原因、被困人数正在核查中。